枸杞子是灌木，就是长不高的小树，枸杞树一般高半米到一米左右，主要产自宁夏。枸杞开出开出五瓣紫色小花，是不是非常漂亮。
秋天树上结满红果，远远放去，甚是喜人。果子晾干后就是您买到的枸杞子了。
枸杞子的药用价值枸杞子能够固肾益精，养肝明目。经常和菊花配伍：枸杞子养肝明目，菊花清肝明目。
加入“六味地黄丸”中，就叫做“杞菊地黄丸”，最适用于刚上年纪，因为肝肾亏虚而导致的视物昏花。
有句谚语叫做：离家千里，不食枸杞。
意思就是说枸杞有固肾补阳之功，因此常常有人用枸杞子来固肾，最常见的就是买回家泡药酒。
在这个“全民虚”的时代，枸杞子承担着沉重的使命，自然成为养生保健必备之品，但招致一系列药商造假（见后文）。
说来可笑，遇到刚认识的人，一听说我是中医大夫，马上伸入手来，让我号脉，问道“我肾怎么样，虚不虚？”
其实哪有那么多虚？都是被广告、“专家”误导了的。
真正的强身，需要您锻炼身体；真正的保健，需要您饮食有节、起居有常；如果真的养生，不是固肾，而是养胃调脾。
不过适当的饮用少许枸杞、菊花代茶而饮，还是可取的。白白的米粥，加入几粒枸杞点缀，也不失为开胃佳品
那些你不知道的枸杞的秘密刚才说了，大家都以为枸杞能够固肾壮阳，殊不知枸杞还能祛火。
怎么讲？人体是阴阳平衡的，如果阴少了，阳就会偏多，而生内热，中医叫做虚火。
最简单的例子，如果您熬夜不睡，是不是会口干，这就是因为熬夜损伤阴液而产生的虚火，这种虚火不能吃苦药泻火，需要吃补药清火。枸杞子就有这个作用。
为什么枸杞子能清虚火？
了解中药的听说过地骨皮吧，地骨皮是清虚热的代表药。但大多数人不知道，地骨皮就是枸杞的树根皮！（不足为奇，很多学过中医的人也不知道）
人体阴阳是平衡的，自然界也是。植物也是。如果吃枸杞多了难受怎么办？
熬地骨皮水就能解。吃枸杞子补身体最好的办法，就是适当配合地骨皮。可以将枸杞子、地骨皮做成药丸，每日早晚各服一丸，有补有泻，不致身体阴阳出现偏颇。
如何正确选择枸杞？刚才说了，养生畅行，枸杞子需求量极大，为求卖相，枸杞子常被不法之商染色或硫磺熏过。染色的对象基本都是陈年枸杞，因为枸杞时隔一年以上就会褪色。
还有颜色鲜艳的，多是被硫磺熏过。因为枸杞正常风干后颜色一般会变暗甚至变黑。你一定要仔细看啊，你买的枸杞子是不是特别好看、特别鲜艳？小心是假的！
枸杞子染色者掉色且泡水鲜红，磺熏者有味且泡水无色。
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