市面上那么多“冻鸡翅”是哪来的？多数人不知道，别再被骗了
随着社会的发展，人们的生活已经越来越好了，大多数人都喜欢肉食，鸡肉、鱼肉、鸭肉、猪肉等等都是我们日常中比较喜欢吃的肉类。特别是鸡腿啊，鸡翅啊，鸡爪之类的深受人们喜爱，很多朋友都喜欢去超市或者市场上购买这些食材回来做零食吃，比如说炸鸡腿，炸鸡翅，可乐鸡翅之类的，可以做出不同的美食。
但是大家仔细想就会发现，其实鸡身上的翅膀就两只，鸡腿也就两只，鸡爪也是两只，但是市面上的这些鸡身上的部位是源源不断的，而且绝大部分都是冷冻的，那么这些冻鸡翅是从哪来的，只是单单的养殖场是能能够供应上的吗？其实很多人都不知道。
当然这些冷冻的鸡翅和冷冻的鸡腿不只是有一个渠道了，当然这里面也不乏滥竽充数吗，以次充好的行为，今天就来给大家细说到说到。
首先大家要知道这些冻的鸡翅是从哪来的：
一：养殖场的童子鸡
为什么说是童子鸡呢？其实这些冻鸡翅鸡腿并不是像大家想的那样是克隆的鸡身上的，是打了激素的鸡身上的，之所以有很多是因为这些都是童子鸡，基本上几个月的鸡就可以将鸡翅鸡腿的部位分割下来售卖了，而为了更好的延长保存的时间就会选择冷冻。
二：进口
大家都知道中国是人口最多的国家当然食物也是大量的被需要的，但是其他国家就不一样了，很多的人口少的国家根本就自己消化不了，所以就出口中国了，中国可以说养活了很多的国家。就比如说龙虾，龙虾在非洲如此不受欢迎，到了中国不也是深受我国朋友的热爱吗！所以鸡腿也是如此，有一些国家的朋友不吃这些东西，于是就供应给了中国，这也是鸡腿、鸡翅的一个重要供应渠道。
知道了这些鸡翅的来源之后大家更在乎的就是冻鸡翅有没有营养，又该怎么挑选了，下面就来教大家如何挑选冻鸡翅。
1、看颜色
新鲜且正常的鸡翅，外皮颜色是微微泛黄或者是米色。如果鸡翅表面看上去发白，发红或者是灰色，说明这类鸡腿，已经速冻很久了，就不要买。
2.选择冰霜少的鸡翅
买鸡翅的时候，一定要买冰霜少的鸡翅，因为这代表着它在这里冷冻的时间较短、也就更新鲜。冰霜太厚的鸡翅往往都是在冰柜中冷冻的时间太长，口感不怎么好，不建议选购这样的。
3.弹性好的鸡翅
质量好的鸡翅，解冻后经过按压后，表面显得很有弹性，这种是新鲜鸡翅冷冻的，而且冷冻的时间不是很长。相反，按压后不回弹，这样的鸡翅放得时间太久，或者被反复解冻冷冻过，肉质很差了。
以上就是今天的分享，关于如何挑选鸡翅还有冻鸡翅是源于哪里，大家是不是有了一个新的认知，想要知道更多的精彩内容欢迎大家关注我。
【文案编辑】目海食王小厨
,
