说起内蒙古牛肉干，你是否有种想流口水的冲动呢
对于这种受欢迎的食物，你绝对不会陌生。今天，蒙特尔风干牛肉干将为内蒙古牛肉干的粉丝提供全面了解牛肉干的机会。首先，像牛肉干的朋友，然后首先了解吃牛肉干的历史来源。让我们来看看
发源于成吉思汗的蒙古军队，以及秦始皇的军队：可汗大军，屠牛取肉，制干为粮，铁骑征战，随军给养，所得之地，无不效仿，干制之法，传遍四方。
牛肉干有一定理由“加强军事食品”和“私人学费”，但据说起源非常牵强。这些传说只是后代的“文化创造”。牛肉干真的起源于人类祖先对自然的简单认知。
在古代祖先漫长的狩猎生活中，往往有大规模的猎物，新鲜的肉类暂时不能吃，需要想方设法保存，肉制成的干肉是原始的人类保存猎物最常见的方法之一，目前的考古发现也证明，到处都有原始部落有证据表明肉类可以保护猎物，甚至在人类使用火之前。因此，牛肉干不是源于某个地方或某个人，而是源于人类祖先对自然的简单认知。
营养价值
内蒙古牛肉干以其丰富的营养价值深受人们的喜爱。研究表明，内蒙古牛肉干每天含有极其丰富的蛋白质和氨基酸成分，营养价值极高。内蒙古牛肉干对患有身体虚弱和病后康复的老人和儿童有特别好的帮助。对脾，胃，气血，强壮的骨骼和肌肉，糖尿病，水肿，柔软的背部和身体有益。无法等待非常有效。每天吃50克到100克内蒙古牛肉干可以补充每天所需的营养。
食法信息
市场上的内蒙古牛肉干根据生产过程分为两大类
(1)烤牛肉干
(2)炸牛肉干
质量分类
(1)普通牛肉干实惠产品
(2)优质牛肉干特产
(3)高档牛肉干产品
(4)礼盒包装等级产品等
(4)礼盒包装档次产品等
内蒙牛肉干直接吃是可以的，但吃不出特色品位的。正确的吃法是：先用微波炉和电磁炉微烤热一会，一般30度到50度的牛肉干是最好吃的，吃的时候千万别一大口就吃一大块，因为牛肉干是风干压缩的，所以很劲道，大块吃下来非常费劲。牛肉干都有明显的纹理的，吃的时候用手撕着一条一条的吃，烤牛肉干是大部分普及产品，各产品牌子很多，有明显的纹理特征，炸牛肉干比较脆一点，是另一种口味的美味产品。
