大家好,我是阿姐,一个专注于家常美食的80后宝妈,宗旨是用最简单的食材做出最美味的菜肴。

30岁的时候我感觉自己还是个小姑娘,当我35岁的时候真切感受到了衰老的迹象,乌黑的头发已经悄悄变白了,看到白头发的时候我根本无法接受,害怕,恐惧的心情持续了一段时间,我知道这个年纪的我已经不是想吃什么就吃什么了,在饮食上做出了相应的调整,不吃油腻辛辣的食物,早睡早起拒绝熬夜,再适当地加强锻炼,坚持了一段时间会发现整个人的精神状态变得非常好,皮肤也变得红润了,调整的这段时间我最爱吃的是这无糖无油的低脂粗粮,当早餐或是中餐都可以,两个就管饱,吃了也不担心会发胖。

早餐这样吃既营养又简单(早餐最爱吃它软糯香甜)(1)

这营养早餐包就是非常受欢迎的粘豆包,里面放了红豆,红芸豆,黑米这几种高营养的粗粮,还加了黑芝麻核桃粉,板栗,蔓越莓干和红枣碎,这样的混搭做出的粘豆包口感更丰富,营养更全面,软糯香甜,做一次吃三天,不放糖,保留了原食材的味道。

早餐这样吃既营养又简单(早餐最爱吃它软糯香甜)(2)

这些食材的营养都非常丰富,适量食用对身体是有好处的,接下来给大家分享详细做法,建议大家收藏。

【食材】

红豆50克,红芸豆50克,黑米120克,黑芝麻核桃粉50克,糯米粉120克

板栗适量,蔓越莓干适量,红枣碎适量,温水适量

【做法】

第一步:红芸豆,红豆和黑米要提前泡一个晚上,第二天早上就可以直接用,和板栗一起放入蒸锅中,冷水上锅蒸40分钟,板栗易熟,蒸十分钟后把板栗取出。

早餐这样吃既营养又简单(早餐最爱吃它软糯香甜)(3)

第二步:取出的板栗切成小碎丁备用。

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第三步:把蒸熟的黑米,红豆,红芸豆和板栗丁倒入碗中,再加黑芝麻核桃粉,红枣碎蔓越莓干和糯米粉,再倒入适量的温水搅拌。蔓越莓干可以换成葡萄干,黑芝麻核桃粉是我自己做的,视频里有做法,没有的可以不加。

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第四步:搅拌成这种状态,每样食材都能裹上糯米粉,然后再团成圆球。

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第五步:团好后裹上一层糯米粉,冷水上锅蒸20分钟。

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圆乎乎的粘豆包就做好了,皮粘馅软,咬上一口能吃上好几种食材,红枣的香甜,蔓越莓干的酸甜,板栗的粉糯,黑芝麻核桃粉的独特香味,低卡营养又解馋,老少皆宜。

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除了可以蒸着吃,第二天我喜欢煎着吃,切成小片,锅里放少许油,煎到微焦即可,外酥里糯,又是不一样的风味。

早餐这样吃既营养又简单(早餐最爱吃它软糯香甜)(12)

【小提示】

温水的量要自己调整,我的是放了100毫升,反正干了加水,黏了加糯米粉。

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