自制火腿

1、主料：火腿150克、生菜150克2、调料：白酒50克、盐3克、味精1克，今天小编就来聊一聊关于自制火腿?接下来我们就一起去研究一下吧!

自制火腿

1、主料：火腿150克、生菜150克。2、调料：白酒50克、盐3克、味精1克。

3、菜心洗净，横刀切成长6.6厘米的墩，竖着排放在大汤碗内，火腿切成6.6厘米长，0.5厘米厚的片（共12片），整齐地摆放在白菜墩上待用。

4、大汤碗中加鸡汤750克，烧酒、味精、细盐，上屉蒸至菜炖熟烂取出上桌即成