骨骼密度下降与日常的饮食密不可分，有许多种蔬菜肉多吃很有可能会导致骨骼密度突然降低，世界卫生组织建议不要让这些蔬菜在餐桌上总活跃，尤其是发霉的蔬菜。
蔬菜与谷物一样储存过久，也会出现霉变，一般的蔬菜买回家很长时间没有出完，放在角落里产生霉变腐烂的情况。
尤其是对于老年人来讲，生活较为节俭，对于发明的蔬菜不舍得丢弃，把坏掉切掉留下好的继续吃，认为不会对身体产生太大影响，腐烂的地方存在黄曲霉毒素以及其他微生物，霉菌会不断在体内扩散，引起骨骼密度降低。
中国是一个人口大国，我国老龄化问题不断加重，不是说已经成为国内第三大老年疾病，前两位分别是糖尿病以及老年痴呆世界卫生组织，最新调研发现，在全球范围之内拥有2亿以上的骨质疏松患者，50岁以上的老年人男性，患边几率大约为21%，女性患病几率大约在55%。
这主要是因为女性朋友进入45岁到55岁这一阶段要经历绝经期与更年期，雌性激素水平不断下降，骨骼细胞得不到营养，物质供应，骨量丢失，所以更容易患有骨质疏松。
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身体出现哪些症状说明是骨质疏松早期表现？
1、身高偏矮
当人体出现骨质疏松问题时，会对于脊椎的支撑能力降低，使肌椎变得更薄容易变形，弯曲使人身高变矮。
2、腰酸背痛，膝盖酸软
早期骨质疏松症状就是导致人浑身酸痛以及膝盖酸软，尤其是在干一些重力活时，疼痛感会明显加剧。
3、脊椎变形
当骨质疏松到来的时候，会对于椎体产生压缩性的骨折，进而容易出现驼背的问题，使腹部受到挤压，还会让人心肺功能降低。
4、骨折
但患有骨质疏松，老年人出现一摔跤就骨折的现象，轻微的外伤也会使骨折变得更加脆弱。
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诱发骨质疏松的原因有哪些？
1、生理性因素
正常情况下，肌肉的舒张与收缩与压力对于骨骼也会产生相应刺激，进而可以维持在正常的代谢水平范围之内，如果身体失去生理活性的时候，也会对于骨骼组织产生一些退行性变化。
2、钙元素不断流失
人体当中的钙质大量流失也会造成骨质疏松，正常来说人体每天要摄入10毫克左右的钙元素，但是很少一部分可以被人体利用。
大部分的肝元素会跟随心肌代谢以及排出的汗液流失，这样可以使代谢平衡紊乱，如果摄入的钙元素较少，那么会造成钙质流失，骨骼骨量降低，引发骨质疏松。
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建议少吃这种蔬菜
——腌制咸菜
现在人们的生活水平都不断提高，尤其是在饮食方面，大鱼大肉已经成为餐桌上的必备菜，不过老年人对于大鱼大肉却不再稀罕，吃腻了反而肠胃难以消化，更喜欢吃一些腌制类的小咸菜。
酸爽可口，在超市当中购买方便甚至也可以在家里腌制腌制类的食物，如果吃多了会导致体内钠元素变高钠元素超标，在排泄过程当中会导致体内钙元素一并排出。
因此骨质疏松与饮食也存在密切联系，上了年纪的老年人要想维持骨骼健康，在饮食当中少吃一些降低骨骼密度的食物，那就是腌制类的咸菜。
根据实验研究发现食用盐摄入过多会引起体内水钠潴留，电解质平衡紊乱，我们的肾脏细胞将会被迫排出钠离子，肾脏每排出1000毫克的钠离子就会消耗30毫克左右的钙质。
蔬菜在腌制过程当中放入食用盐较多盐的主要成分是，钠元素摄入过多钠元素会导致体内血管受到损伤，在排泄过程当中携带走钙质，因此会降低骨骼密度。
除了现在以外，日常生活当中那些口味重，富含食用盐较多的食物要少吃，比如胡辣汤，泡菜，方便面，熏肉，腊肠等等。
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老年人应该如何预防骨质疏松的问题？
1、合理为身体补充钙元素
在日常生活当中不妨多吃一些含钙量高的食物，饮食当中的钙质每天要控制在300~1000毫克左右。
2、注意钙磷比值
一定要注意好钙磷比值保持在1:1或者1.5:1。
3、补充微量元素
尤其是锌元素以及铜元素要及时补充，单纯的补钙效果可能会吸收率低，对于补充微量元素可以促进骨骼与牙齿对维生素D合成以及钙元素的吸收消化，氟化物对原发现果实疏通的治疗范围更高。
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不妨多吃以下这几种食物，含钙量更高
1、主食以及豆制品
豆制品是由大豆制作而成，富含蛋白质以及钙元素，像面筋，豆腐，千张，豆皮等等，或者是多吃一些面食，包括面筋，米饭，面条，大米，花生。
2、选择肉蛋奶
多喝牛奶，多吃鱼肉，大虾，螃蟹，乳制品，沙丁鱼，鸡蛋，红肉，生蚝，虾米，青鱼等等。
3、多吃蔬菜
像油菜，茼蒿，胡萝卜，青椒，西兰花，茄子，西红柿，莴苣，西芹，黄花，海带等等富含的钙元素较为充足，而且营养价值高，有助于促进肠胃消化。
4、新鲜水果要充足
多吃一些柑橘类的水果，比如蜜桔，柚子口感丰富，酸甜可口，水分多为身体补充钙元素。
或者是吃一些苹果，猕猴桃，香蕉，维生素含量高，尤其是维生素C与维生素B可以防止体内钙元素流失。
5、其他的食物
黑芝麻，蘑菇，木耳，松子，核桃等等这些食物不妨多吃富含高营养价值，尤其是矿物质元素以及微量元素最多。
#爱乐养生#
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