喝什么样的咖啡,全看你的个人喜好。但是你天天喝咖啡，却不一定知道这些关于咖啡的知识，提升你的口福，可能就要靠它们。
品尝咖啡四大指标
纯度:就是指咖啡的味道在你的舌根停留的时间,停留得越长,咖啡的纯度越高。
酸度:就是指你舌头上的味蕾受刺激的感觉,刺激越强,酸度越高。
香味:就是咖啡闻起来的味道。
风味:这一点就完全要靠你的个人领会了,比如醇厚、浓香,是你自己对于一款咖啡的形容,喜欢什么口味请自便。
怎么喝才能提神
即使是大杯装咖啡,其中的咖啡因含量也不到50毫克。也就是说,除非你一杯接着一杯地不停地喝下去,否则一杯咖啡中的咖啡因不会对你的身体有不良影响,相反,少量的咖啡因还能提神。不过,咖啡起效需要一定的时间,如果你想在下午的会议上精神抖擞,那么一定要提前30分钟把咖啡喝下,这样等到会议开始,咖啡因刚好起效。
买一杯最新鲜的咖啡
比如最常见的咖啡店—星巴克，有太多的咖啡种类供你选择，相比而言最健康的是当日咖啡，因为这款咖啡很新鲜,如果在一定时间内没有售完的话就要倒掉重新做。所以如果喜欢新鲜的咖啡又没有时间自己做的话,可以购买这款。
自己动手煮咖啡
泡咖啡的注意事项
80到100摄氏度的水温是最适合的温度,推荐用法式压壶“压”咖啡比较好,因为这样就不会因为煮而破坏掉咖啡表面的油脂。
怎样保存咖啡
常温下密封保存就好。咖啡的吸味能力相当强,所以如果密封不严的话会吸收周围的味道。所以也能作为除臭剂,放在冰箱里和厕所中都有不错的效果。
注意要购买的咖啡豆
先要注意的是咖啡豆的产地、包装还有保质期。不同地区的咖啡豆有不同的口感。如果刚刚接触，可以去咖啡店里买，那里有分类清楚而且常见的咖啡豆。
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