在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。粥，容易消化，
增强食欲，补充体力，天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒，预防感冒。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。防止喉咙干涩，肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
今天我们来分享一道简单又营养的早餐时蔬粥——山药南瓜粥
南瓜山药粥中的南瓜、山药均入脾、胃经，其中含有的有机糖有利于促进胃酸分泌，可以促进消化，减轻胃肠负担；而山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，可以保护胃部，因此生活中适当食用南瓜山药粥具有一定健脾养胃的功效，对于脾胃虚弱，食欲不振、消化不良等症均有一定的改善作用。
1.将大米先用水浸泡半个小时，一边一会加热能与南瓜与山药一同熟
2.将山药去皮切小段，不要太薄，否则炖煮过后会化掉
3.老南瓜洗净，切小块
4.锅中加入浸泡好的大米
5.加入山药块
6.加入南瓜块
7.加入水，没过所有食材，再高出两指高
8.盖好电饭煲盖子，焖煮40min
9.ding~好啦！
10.盛出装盘，仪式感满满，早餐就有啦！
鲜甜绵软的早餐营养粥就端上来了~
好啦，大家要记得好好的吃早饭哦！
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