俗话说：“好汉子经不起三日泻”。
腹泻对人体的影响是多方面的，腹泻能使人营养不良；腹泻可导致维生素缺乏；腹泻可引起贫血；腹泻可降低身体的抵抗力；严重腹泻可引起水电解质平衡失调、脱水，甚至死亡。
生活中我们都有吃东西没吃好而导致腹泻的经历，偶尔如此在所难免，然而如果经常腹泻，甚至几个周、几个月不止或者时泄时停等，就要当心了，这可能就是脾胃在替自己或者其他器官发出求救信号了。
急性腹泻
急性腹泻一般发病比较急，病程在2～3周之内，分为初期、缓解期和恢复期三个阶段。
急性腹泻虽然来得快，但是去得也比较快，在腹泻期间禁食让肠道休息，并且静脉输液防止失水过多而脱水即可见效。
在急性腹泻的三个阶段，饮食要尤其注意，适合吃什么，不适合吃什么要做到心中有数。
在急性腹泻初期，饮食以营养而又不加重胃肠道负担为原则，最好以浓米汤、稀藕粉、杏仁露等流食为主，待情况稍微好转后再改为食用挂面、白米粥、蒸蛋羹等半流食，同时注意少食多餐，食物温度以温热为宜。
此外，急性腹泻初期不适合喝牛奶，因为牛奶会在肠道中增加残渣，让病情加重。酒、肥肉、坚硬及含有粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果、冷饮等都不适合食用。
在急性腹泻缓解期，排便次数有所减少，此时食物最好以细、软、烂、少渣、易消化为宜，可以进食少油的肉汤、蛋花汤、豆浆、牛奶等，饮食同样少食多餐，以温热为主。
同时多吃一些淀粉类食物，适当食用维生素C含量丰富的食物，鲜榨的果汁也可以。在急性腹泻缓解期要少吃甜食，因为糖类易发酵和胀气，造成肠胃负担。
此后进入急性腹泻恢复期，排便明显正常，前期先吃几天半流质食物，待感觉没有任何不舒服之后即可正常饮食。
慢性腹泻
慢性腹泻是指腹泻病程在2个月以上或者间歇期在2～4周内的复发性腹泻。
相较于急性腹泻而言，慢性腹泻治疗起来比较麻烦，这是因为导致慢性腹泻的病因比较复杂，同时它所带来的症状也比急性腹泻要来得重一些。
导致慢性腹泻的原因有：慢性阿米巴痢疾、慢性细菌性疾病、肠结核等肠道感染性疾病；炎症性肠病、放射性肠炎；结肠腺瘤病、小肠恶性淋巴瘤等肿瘤；肠道吸收不良；肠易激综合征等；肠胃功能紊乱、胃肠道过敏以及药源性腹泻等。
治疗时，最好根据致病原因的不同而区别对待。
由于慢性腹泻容易造成体内多种营养素缺乏，使肠道处于病变之中，所以在慢性腹泻期间要格外注意营养搭配，同时注意易消化、无刺激等原则。
慢性腹泻患者可以补充富含高蛋白、高热能的食物，以补充人体因长期腹泻所消耗的能量，改善贫血和营养不良状态，提高抵抗力，帮助身体尽快恢复。
可以吃一些粥、发面蒸食、面包、软面条等谷类；蒸蛋等蛋类；做得比较软烂的嫩瘦肉、鸡、鱼、虾等肉类；豆浆、豆腐等豆类；胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子等含纤维较少的蔬菜等。
中医认为夏秋泄泻常分为三种类型，即湿热型、寒湿型和脾虚型，不同的症型有不同的治疗方法和饮食偏向，所以在治疗时要明辨证型才能有目的地用药，如此才能彰显效果。
薏仁粥
原料：薏苡仁、粳米、白糖各适量。
做法：薏苡仁、粳米淘洗干净，放入锅中加水熬粥，加白糖调味即可。
功效：利水渗湿、健脾养胃、清热排脓。
主治：湿热型腹泻。湿热型腹泻有腹痛、泻下急迫、大便黄褐色、味臭、大便后肛门有灼热感等症状，在用薏仁粥滋补的同时，可以辅助服用黄连素片和香连片，以防治腹泻，增加营养。
山药薏仁粥
原料：山药50克，薏苡仁20克，粳米100克。
做法：山药去皮洗净切小块，薏苡仁、粳米淘洗干净，三者共同放入锅中加水煮粥即可。
功效：益气健脾、涩肠止泻。
主治：寒湿困脾型腹泻。此种腹泻多是因为生冷饮食所致，患病后会出现泄泻清稀甚则水样便、腹痛肠鸣、脘闷少食等症状。在用山药薏仁粥滋补的同时，可以辅助服用白术丸、藿香正气丸，以加速疗效。
取穴：神阙穴（即肚脐眼）
方法：患者取仰卧位，使腹部充分暴露，将适量精盐填平肚脐眼后，把艾炷放于精盐上，用线香由艾炷顶尖部点燃令其自燃成灰，或患者自觉施灸部有发烫感时将艾炷移除，换1壮新的艾炷继续灸，不拘壮数，连续灸至患者自感肚腹内温热、舒服为度。
在艾灸完后，清除艾炷以及肚脐眼中的精盐，随即用医用膏药贴敷肚脐眼，防止施术后受风寒。
每日1次，连续灸至痊愈后再巩固1～2次。
功效：调理脾胃、补益气血、温脾。
主治：各种腹泻。艾炷隔盐灸疗法治疗腹泻与神阙穴自身特有的功能及神阙对艾灸的敏感性有关，通过热刺激调理脾胃、补益气血和温脾，同时搭配食盐补益肾阳、暖肾，达到治疗腹泻的目的。
调理腹泻的时候，最好注意避免以下误区：
1、一拉肚子就用抗生素夏秋季节是腹泻的高发期，很多人在拉肚子时首先想到的是服用抗生素，其实一拉肚子就用抗生素是不科学的，最好先去医院检查，待查明病因后再用药，对症治疗比较好。
2、春季腹泻吃药春季腹泻大多数是由受凉引起的，吃药反而会适得其反。
因为受凉引起的腹泻症状一般不会超过48小时，无需吃药，只要注意保暖很快就会康复。不过如果1天腹泻3次以上，排泄物呈稀水性，最好及时去医院进行检查治疗。
3、利用苹果来止泻很多人都认为苹果可以用来止泻，其实在腹泻时吃苹果不仅不能止泻，反而会因为加速消化而损伤肠胃。
4、喝牛奶、蔬菜粥腹泻的时候，不宜喝牛奶，因为有些人体内缺乏乳糖酶，如果喝牛奶反而会因为发生乳糖不耐症而加重腹泻。
同样的，腹泻时也不宜喝蔬菜粥，蔬菜中的植物纤维具有加快肠道蠕动的功能，便秘时有益，但是腹泻时反而不好。
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