材料：菱角500克，毛豆100克，盐适量，糖适量，醋1勺，油适量，下面我们就来说一说关于炒菱角的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
炒菱角的家常做法
材料：菱角500克，毛豆100克，盐适量，糖适量，醋1勺，油适量。
准备好材料后，把毛豆剥去毛豆壳清洗干净，菱角也清洗干净。
把清洗干净的菱角对半切开。
锅中倒入适量油，放入清洗干净的毛豆煸炒一下。
再倒入切好的菱角一起翻炒均匀。
再加入适量的盐调味后加入少许的清水。
煮至菱角变色后加入少许的糖调味。
熄火前加入一勺醋，这样能使菱角吃起来更清香爽口。
营养丰富，做法简单，清香爽口的炒菱角出锅了。
