清蒸牛肉的做法（清蒸牛肉做法简介）

主料：新鲜的牛肉,干辣椒4个,香叶两片,姜一段,花椒少许,丁香少许，现在小编就来说说关于清蒸牛肉的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

清蒸牛肉的做法

主料：新鲜的牛肉,干辣椒4个,香叶两片,姜一段,花椒少许,丁香少许。

把牛肉切成小块，在热水中飞去血沫。把花椒、丁香、干辣椒一并放在调料蛋（里，用纱布包起来也可以。煮的时候，先是大火把水烧开，再把火调小慢慢煮容易烂一点也不会把汤煮干，千万不可以这个时候去看碟，要不然等想起来回来的时候该焦了。