一款吃了还想吃的小麦芬，操作简单，容易上手，添加草莓鲜果，味道更丰富~
By 爱吃鱼de小肥肥
用料
- 全蛋液 20g
- 玉米油 30g
- 牛奶 80g
- 红糖 50g
- 草莓 90g
- 低筋面粉 100g
- 泡打粉 5g
- 肉桂粉 1/4小勺
- 盐 1/4小勺
- 杏仁片（表面装饰） 适量
做法步骤
1、准备好所需的各项食材
2、草莓提前洗净切成小丁备用
3、取一干净的盆，将蛋液倒入盆中
4、倒入玉米油，用蛋抽搅拌均匀
5、倒入牛奶，搅拌均匀
6、加入红糖和盐，继续搅拌至红糖融化
7、将切好的草莓丁倒入液体材料中
8、搅拌均匀
9、将低筋面粉、泡打粉和肉桂粉混合过筛到盆中
10、用橡皮刮刀翻拌均匀（注意不要画圈搅拌，以免面粉起筋），拌至粉类湿润无干粉状态即可
11、将拌好的面糊装入裱花袋中
12、裱花袋剪小口，将面糊挤入学厨爱心6连模具，八分满即可（不要挤满模具，面糊在烘烤的过程会膨胀的）
13、根据喜好撒上杏仁片
14、烤箱提前预热至160度，将模具放入预热好的烤箱中层，160度烤20-25分钟；（具体烘烤的时间和温度根据自家烤箱设定，一般烤至蛋糕表面完全膨胀，并呈现棕红色即熟）
15、烤好出炉稍稍放凉即可脱模食用
16、来几张成品图
17、小小爱心哦~
18、成品图
19、成品图
20、成品图
21、成品图
22、成品图
23、成品图
24、尝一个
25、好吃
小贴士
1、筛入粉类之后只需用刮刀翻拌至粉类湿润并无干粉状态即可，不可过度搅拌，也不可画圈搅拌，以免面粉起筋； 2、肉桂粉是一种香气较浓的调味料，通常用于西餐或者甜点中，可以增加食物的香气，如果不喜欢肉桂粉的味道也可不加； 3、因为添加了新鲜草莓丁，所以烤好的蛋糕内部是稍稍有些湿润的，而不是不熟哦~
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