主料：猪肋排500g、洋葱1/4颗、红萝卜50g、月桂叶数片、青花菜数朵、蒜末少许，今天小编就来聊一聊关于猪肋排的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
猪肋排的做法
主料：猪肋排500g、洋葱1/4颗、红萝卜50g、月桂叶数片、青花菜数朵、蒜末少许。
辅料：2度料理米酒1大匙、味霖2大匙、甜辣酱1大匙、牛排酱1大匙、黑胡椒酱1大匙、盐1小匙。
猪肋排切块，红萝卜去皮切片，洋葱也切片备用。
将洋葱片、红萝卜片、牛排酱、黑胡椒酱、甜辣酱和米酒，米霖、月桂叶、蒜末，放入一容器中搅拌均匀后，放入肋排拌匀腌渍30分钟。
将烤盘放上铝箔纸，淋上少许油，再排上肋排，表面放上月桂叶。
再将肋排放入烤箱，上火200度下火180度先烤20分钟，翻面再烤20分钟。
滚水加少许盐和酒，氽烫青花菜，将烤熟的肋排置於盘中央，再将青花菜捞出摆盘。
