饺子，是我们日常生活在最普遍的食物，它已经有一千多年的历史，在古代，称之为"娇耳"。相信小伙伴都非常喜欢吃饺子，尤其是在北方，饺子有着很好的寓意，每到逢年过节的时候，每家每户都会包上一些饺子，一家人坐在一起吃着饺子，聊着天，非常的温馨。小编也很喜欢吃饺子，不知道小伙伴最喜欢吃什么饺子呢？
如今饺子的口味越来越多，除了一些传统的味道，还有很多新奇的口味。我们都知道，饺子的吃法也是非常多样的，既可以煮着吃，也可以煎着吃，炸着吃等等。今天要给大家介绍的，也是非常传统的吃法，那就是蒸着吃，简称为“蒸饺”。说到这里，可能很多小伙伴都会想到沙县的蒸饺，毕竟这是最有名的蒸饺了。
不过，沙县蒸饺大家都吃过，对于味道，自然没有什么介绍的。今天要说的，是一家比较有特色的蒸饺，它是在天津街头的一家老店，主打的就是牛肉蒸饺，已经火爆了十多年的时间，有很多食客都是这里的回头客。据他们介绍，这家店的牛肉蒸饺味道极佳，是附近为数不多的一家老店，大家都很爱吃。
店里最大的特色就是牛肉饺子用料实在，现包现蒸。一踏进店里，就能看到有两名师傅正在包着饺子，他们分工明确，大哥负责擀饺子皮，大姐负责包饺子，看着这圆鼓鼓的饺子，就非常的诱人。它价格也是很实在，一斤三十五块钱三十个。另外，店里也提供牛肉烧麦等等其他的美味。
端上桌的牛肉蒸饺还冒着热气，闻起来就非常香，蒸饺的个头比普通饺子大一些。掰来饺子皮，可以看到里面的馅料是丸子状的，是牛肉白菜馅的，吃起来鲜嫩多汁，咸淡刚刚好，非常美味。很多食客也喜欢蘸着醋，搭配着大蒜小米粥来吃，特别满足。不知道小伙伴看完想不想来一斤尝尝呢？
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