新土豆上市,换个吃法孩子特喜欢,绵软细腻味道香,热量低放心吃

五月,是表达爱意的一个月份,从月初的母亲节到520情侣表白日,每一个特殊的日子都让人期盼。其实,我们的生活中每一天都是特殊的,对待家人更是如此,珍惜幸福的每一天,更要珍惜身边对自己好的家人。

好吃又不腻的家常食物(它营养是苹果3倍)(1)

幸福的小日子就要从三餐开始,不管有钱没钱吃好喝好健健康康才是王道。健康的三餐离不开各种食材,5月,新鲜土豆上市了,从它那带泥的身上,似乎还能找到童年快乐的回忆,生长在土里的“地蛋”样貌圆润,口感清甜绵密,花样繁多的烹调方法更是让人百吃不厌。土豆的吃法可以说是繁多的,既可煎、炒、烹、炸,又可烧、煮、炖、扒,烹调出几十种美味菜肴,让我们每一个人都喜欢它的味道。今天把土豆换一个吃法,不炒不炖特简单,老人孩子都喜欢,一起试试啊~~

好吃又不腻的家常食物(它营养是苹果3倍)(2)

所用材料:土豆2个,黑胡椒少许,欣和12克轻盐昆布酱油少许,玉米淀粉少许,牛奶少许。

做法步骤:

好吃又不腻的家常食物(它营养是苹果3倍)(3)

第一步:先把土豆去皮洗净,欣和12克轻盐昆布酱油备用。土豆又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋,地蛋等等,它营养价值很丰富,土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的,被誉为“第二面包”。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。总之,土豆的营养价值相当于苹果的3.5倍,平时我们遇到了土豆就多买些回家吃,老人孩子都适合。土豆热量较低,也是减肥的好食材,记得吃哦。

好吃又不腻的家常食物(它营养是苹果3倍)(4)

第二步:把土豆切成厚片,放到锅里蒸透蒸熟,买土豆买黄瓤土豆比较好吃,也比较绵软。

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第三步:把蒸好的土豆里加入黑胡椒和少许盐,压成土豆泥,再加入少许牛奶拌匀。

好吃又不腻的家常食物(它营养是苹果3倍)(6)

第四步:把碗中铺上保鲜膜,把土豆泥放到碗中压实。

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第五步:倒扣在盘子中,把保鲜膜求掉,备用。

好吃又不腻的家常食物(它营养是苹果3倍)(8)

第六步:锅里放入少许清水,加入黑胡椒粉、欣和12克轻盐昆布酱油提鲜提味。

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第七步:加入少许水淀粉勾芡,水淀粉就是用玉米淀粉加入适量的水搅拌而成。

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第八步:黑胡椒汁就做好了,看起来浓稠透亮即可关火。

好吃又不腻的家常食物(它营养是苹果3倍)(11)

第九步:把熬好的黑胡椒汁倒入在土豆泥上,这道菜即成,做法很简单,口感绵软细腻,比西餐厅的土豆泥更好吃,也可以更放心地吃,没有加黄油热量也更低。

好吃又不腻的家常食物(它营养是苹果3倍)(12)

第十步:土豆的营养比苹果的高3倍多,低脂低热量,简单一蒸真好吃,赶紧收藏试试吧,你会爱上它~~

峰儿话语:

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