黄磊土豆丝鸡蛋饼的做法

食材:面粉100克，土豆200克，培根碎20克，葱5克，面包糠适量，鸡蛋适量，芝士70克，今天小编就来聊一聊关于黄磊土豆丝鸡蛋饼的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

黄磊土豆丝鸡蛋饼的做法

食材:面粉100克，土豆200克，培根碎20克，葱5克，面包糠适量，鸡蛋适量，芝士70克。

做法:

1.将土豆去皮蒸烂捣成泥状后倒入打面机。

2.加入面粉，匀速打匀上劲后，加入培根碎，葱

3.将打好的面团搓成25g左右小面团，面团里加入8g芝士收口

4.将收好口的圆子放在桌面，轻压成饼

5.将土豆饼拍上面粉，裹上蛋液，再裹上面包糠

6.180度油温，油炸1分10秒上色即可。