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红烧肉
破防了，家人们一定要试试这道菜!
开饭啦!今天做了家常版红烧肉泰好吃了!!
香糯可口，加点鹌鹑蛋巨下饭可以多吃两碗哈哈哈
姐妹们辛苦上班一天，做个红烧肉犒劳一下自己吧。
食材:
五花肉、鹌鹑蛋、葱姜蒜
做法:
1.五花肉切块、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
五花肉冷水下锅，加1勺料酒煮开捞出沥
2.热锅倒入五花肉炒出油(锅中不要加油哦)，煎至两面金黄捞出。
3.锅中留少许油，放入冰块熬至焦糖色，倒入五花肉翻炒均匀
4. 加入4碗开水加3勺生抽、料酒、老抽、蚝油，加入适量八角桂皮香叶、葱结、姜蒜头焖煮30分钟
5.再倒入鹌鹑蛋中小火焖煮20分钟，最后大火收汁就可以出锅啦!!好吃好吃家人们!
宫保鸡丁
想告诉全世界这个宫保鸡丁巨巨好吃
!!
咱就说，这盘宫保鸡丁谁能扛得住浓郁的酱汁裹满鸡丁，酱香味美~
拌米饭我直接吃了2碗~呜呜~太下饭了都给我去做!不好吃你来找我呀!!
食材:
鸡胸肉1块、黄瓜半根、胡萝卜半根、熟花生米√
做法:
1.鸡胸肉切丁 1勺料酒 1勺淀粉 少许黑胡椒和盐抓匀腌制10分钟
2.调酱汁金碗中加2勺生抽 1勺蚝油 1勺醋 半勺白糖 1勺淀粉 半碗清水搅匀
3.锅中油热鸡丁翻炒变色装盘;葱蒜辣椒翻炒加1勺红油豆瓣酱翻炒
4.再放胡萝卜、黄瓜翻炒:放鸡丁翻炒均匀;淋酱汁，放花生米，大火收汁浓稠就可以啦!
米饭提前煮好，淋上宫保鸡丁拌饭也太费米饭啦!今天用的是菲仕乐小皇冠锅，真的很好用!不管平时煎、炒、顿、炸都可!而且我发现炒菜的时候油烟也少，特有的太阳花锅底，导热挺快均匀，炒出菜香喷喷的很好吃，做饭效率也提高了很多!介个不锈钢材质，很耐用又好清洗，一冲即净!真的是省心又省力
泡椒牛蛙
好吃到破防了!!家里的米饭又遭殃了哇塞哇塞啊!我终于自己做一次泡椒牛蛙了酸辣肉嫩!做出来比外面的还好吃
浓浓的紫苏香气包裹着每一块肉，一口下去太香啦!
配米饭两碗都不够我吃哈哈哈
食材:
牛蛙、青红椒、姜蒜、泡椒、剁椒、紫苏
做法:
1.牛蛙切小块 1勺生抽、1勺玉米淀粉、少许盐和胡椒粉抓拌均匀腌制15分钟备用2少油倒入牛蛙炒至微黄捞出，另爆香姜蒜、泡椒，再加1勺剁椒、1勺生抽翻炒，
2.再倒入二分之一啤酒和少许盐和老抽翻炒均匀倒入牛蛙，放入青红椒，蚝油焖三分钟即可，最后放点鸡精和紫苏翻炒均匀就可以出锅啦!
表示一个人吃一盘都不够吃真的好好吃!
锅贴
终于吃上了!原来网友给的配方是真的!!
面食终极爱好者终于对锅贴下手啦~真的太爱一切面食类食物了，今天做了一个超简单又勺油的土豆丝馅的锅贴，又香又辣又脆吃多少次都不会腻食材站
十豆、胡萝卜、青椒、小米辣、饺子皮;
做法:
1.土豆丝、胡萝卜丝焯水后放入青椒和小米辣，加入适量盐、鸡精、蚝油、胡椒粉搅拌均匀;
2.取两张饺子皮，一张喷一点油将另一张盖在上面擀压，放入馅料，将下方折起来后两边对折然后将上方盖下卷起来;
3.锅底刷油，放入锅贴后表面喷少许油，煎至两面金黄即可
喜欢的姐妹赶紧试试吧~
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