说到重庆的美食，个个都赞不绝口！重庆美食辣得出名，辣得爽口！越是重口味的食物，越能俘获吃货的心。今天小编跟大家盘点一下，那些让人“辣”得起，放不下的美食，保证让你分分钟暴露吃货本色。
【红椒篇】
红椒是菜椒的培育变种，色泽亮丽，营养丰富，含维生素A、维生素C等，辛香味，具御寒、杀菌等功效。
地瓜老火锅
它家是老火锅、老板凳，室内室外都有桌子！当服务员把锅底端上来时，看着那些漂浮着的红椒，心里叫一个爽啊！它家的毛肚和鸭肠根本烫不老，久涮还是脆，非常好吃！鳝鱼也嫩，吃一口，辣得安逸惨了，人气一直很旺，去晚了只有排队的份儿。
推荐菜品：屠场毛肚、鹅肠、鳝鱼
人均消费：50元
地址：大渡口区松青路45号春晖花园南门7-7号至7-8号
路派·巴倒烫火锅
南山上的巴倒烫，环境处于树林中，风景秀丽，微风徐徐！体验一把在山上吃火锅的感觉，吃着又辣又麻又烫的火锅，简直巴适得板，好不痛快！菜品都特别新鲜，井水豆花很好吃，超级嫩，嫩牛肉也很美味，烫出来口感超级好！
推荐菜品：嫩牛肉、井水豆花、现炸酥肉
人均消费：82元
地址：南岸区南山街道黄金公路陆派火锅一条街
大队长主题火锅店
内面积不大，但是环境很安逸！服务员也非常热情，服务周到。火锅底料很正宗，绝对的老火锅，辣得那么冲，辣得那么有感觉!牛肉和毛肚轻微涮一下就可以吃，这样吃起来很脆，很爽口，菜品也超级新鲜。放心大胆的吃！
推荐菜品：书记毛肚、麻辣牛肉、村长鸭肠
人均消费：77元
地址：江北区建新西路4号拓展大厦B1楼
【泡椒篇】
泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料，泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。
渝信川菜
环境很不错，靠着烟雨长廊，特别是晚上，能够看到滨江夜景，很美！泡椒鳝段很好吃，份量还可以，泡椒是绿色的，味挺重，绝对适合重口味的人！吃起来很香、很嫩，带着泡椒香味儿。
推荐菜：泡椒鳝段、泡椒牛蛙
地址：南岸区南滨路67号
九村烤脑花
大名鼎鼎的九村烤脑花，有超高人气!店铺挺大的，脑花是招牌。真心推荐泡椒鸭肠，味道不错，有点辣，鸭肠吃起来很脆，口感很到位;泡椒鲫鱼也是特色，锡箔纸包着烤，烤得非常入味！
推荐菜品：泡椒鸭肠、泡椒鲫鱼
人均消费：30元
地址：江北区大石坝盘溪路（近安平驾校）
李米线
店铺很小，环境一般。它家主打泡椒系列。泡椒特别辣，是那种烧心的辣，吃的过程中不停的喝水，吃一次嘴巴都辣得非红！份量很足，很多人慕名而来，高峰阶段还会排队。
推荐菜品：泡椒蹄花米线、泡椒牛肉米线
人均消费：17元
地址：渝北区武陵路71号上海大厦1楼（近龙溪永辉超市）
【青椒篇】
青椒的颜色翠绿鲜艳，青椒含有丰富的维生素C，大号的青椒辣味较淡，小号的尖椒特别大，它特有的味道有刺激唾液分泌的作用。
顺风123
环境装修很精致，店面很宽敞，大气舒适！它家的菜品种类很多，可以任意选择，麻辣、清淡的口味都有。推荐它家的青椒鱼，味道真心不错，偏辣，吃起来很鲜美！
推荐菜品：青椒鱼、石锅青椒鳝鱼
人均消费：27元
地址：江北区建新北路8号大融城购物中心6楼
陈有良尖椒鸡
店铺不大，环境一般。强烈推荐它家的尖椒鸡，简直霸道惨了，绝对算是尖椒鸡中的战斗机啦！鸡都是现点现杀，非常新鲜;满满的尖椒和剁碎的小鸡块，看着就特有食欲，特别好吃！鸡肉又辣又麻又嫩。
推荐菜品：尖椒鸡
人均消费：58元
地址：渝中区中山三路山益村13号（近工会大厦）
一窝兔味道江湖
环境还可以，大气舒适，服务态度很好！它家的菜品味道很不错，以兔为主打，超爱它家的尖椒兔，味道特别好吃！兔子都是现点现杀的，满满一大盘尖椒，体验在一大盆尖椒里找兔丁吃的感觉，麻辣爽口，安逸惨了。
推荐菜：尖椒兔、椒麻兔
人均消费：49元
地址：渝北区五红路66号附17号长安华都6幢1-3号
（好文转载自“重庆身边事”）
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