不知不觉中,已经到了夏末秋初,要说这个夏天的遗憾,那就是没有去烧烤。烧烤虽然不太干净,也不健康,但味道是真的香,又好吃还解馋。前一段时间喝中药,烧烤不能吃,现在没有束缚了,可以敞开肚子随便吃了。
吃烧烤还有一种好处,那就是菜品丰富,供给我们的选择特别多,有肉有蔬菜有海鲜,想吃什么都可以。都说烧烤是暴利的生意,谁干谁挣钱,今天呢,就和大家说一下烧烤摊里最暴利的5道菜,很多人经常点,老板:又来一个送钱的。
第一道:烤蔬菜
烤茄子、烤辣椒、烤韭菜、烤甘蓝等等,这些烤蔬菜的价格可不便宜,一串辣椒上面最多有1整个辣椒,就卖三四块钱。一份烤韭菜的分量也就十几根韭菜,却卖六七块钱。花同样的钱,我们都能在菜市场买一大袋子菜了,真的是太不划算了。
第二道:烤玉米
刚开始我以为烤玉米是一整根玉米,可是上菜以后,才发现烤玉米是烤玉米粒,一串上面有六七粒玉米粒,一把玉米也就10串左右,竟然卖10块钱。按照10块钱这个价格,都能在菜市场买5个新鲜的玉米了。
第三道:烤鸭肠
10块钱30串,拿在手里一大把,吃着特别的入味好吃。这个东西才是看着多吃着少,木头签子很多,上面的鸭肠却少得可怜,爱吃的朋友几分钟就吃完了。鸭肠成本低,数量还少,即使卖5块钱,也是暴利。
第四道:锡纸烤
锡纸烤金针菇,锡纸烤鱼豆腐等等,这些可都是很好吃的,闻着香吃着香,特别的解馋。可是一份锡纸烤的就要15元左右,里面金针菇等食材的数量却不多,成本不足几块钱,简直是暴利中的暴利。
第五道:烤鱿鱼
烤鱿鱼算是烧烤菜单中价格比较贵的了,一串大点的就要15-20块钱左右。可能有的人说鱿鱼是海鲜,成本贵,所以卖的贵。鱿鱼是海鲜不错,但烧烤摊用的都是冷冻的,是品质最差的,它们进货量大,进价也是非常便宜的。
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