2型糖尿病是一种常见的内分泌疾病，其发病的中心环节是B细胞功能不全和胰岛素抵抗(IR)。近年研究发现，微量元素对胰岛素的合成、分泌、储存、活性及能量代谢起着重要作用，因此，微量元素与糖尿病的关系备受关注。在糖尿病患者体内，微量元素大部分都低于正常，其中锌(Zn)、铬(Cr)、硒(Se)三种微量元素在糖尿病患者体内的含量均显著降低，尤其锌与糖尿病的发生、发展及并发症的进展都密切相关。
锌是人体正常发育中的必需元素，分布于人体所有组织、器官、体液和分泌物，其中皮肤、骨骼、毛发、前列腺、生殖腺和眼球等组织中含量较为丰富。除铁以外，锌比其他任何微量元素都多。但锌不能像能量一样储存于脂肪组织内，机体内没有特殊的锌储存机制，锌在体内主要是以酶的方式存在的。
锌参与碳酸酐酶、碱性磷酸酶、DNA聚合酶等多种酶的合成；加速生长发育，改善创伤组织的修复；参与味觉、视觉及性功能的调节；参与能量、细胞分解和其他物质的代谢；协调免疫反应，维持生殖等。因此锌元素在人体对身体健康至关重要，补充人体必需微量元素锌已受到普遍关注。
锌与糖尿病的关系十分密切。有研究报道，血糖稳定的2型糖尿病患者的血清锌浓度降低，容易发生低血糖的糖尿病患者会出现尿锌流失增加，因此糖尿病患者应得到及时的锌补充。
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