每次到了夏天,我们家里的菜园长的丝瓜,又大又长,今晚的晚餐就吃它了。

丝瓜炒肉,5分钟就可以搞定,好吃又不油腻,是不错的开胃菜。

丝瓜炒肉的家常做法大全(清甜下火的丝瓜炒肉)(1)

丝瓜炒肉制作需要准备的食材有:瘦猪肉、丝瓜1条、料酒、生抽、葱、水,花生油和盐。

具体的丝瓜炒肉图文教程如下:

1、将瘦猪肉切块,放到小盘里,用料酒、生抽和葱段简单腌制一下。

丝瓜炒肉的家常做法大全(清甜下火的丝瓜炒肉)(2)

2、丝瓜简单去皮,洗干净,斜切成块,放到盘里。

丝瓜炒肉的家常做法大全(清甜下火的丝瓜炒肉)(3)

3、热锅下腌制好的瘦猪肉,简单翻炒几下。

丝瓜炒肉的家常做法大全(清甜下火的丝瓜炒肉)(4)

4、锅里的猪肉加点水,加入切好的丝瓜。

丝瓜炒肉的家常做法大全(清甜下火的丝瓜炒肉)(5)

5、锅里均匀翻炒,加入适量的花生油和盐,看到猪肉差不多熟了,就可以准备出锅了。

丝瓜炒肉的家常做法大全(清甜下火的丝瓜炒肉)(6)

6、简单又好吃的丝瓜炒肉就做好了,上桌就可以吃啦。

丝瓜炒肉的家常做法大全(清甜下火的丝瓜炒肉)(7)

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