煲汤,用砂锅来煲汤是最好不好过的。砂锅的好处在于需要小火慢功,保温性又好,做出来的汤美味之极。这次是用坤博砂锅来煲的
By VIFC_JIE
用料
- 排骨 250g
- 玉米 一根
- 胡萝卜 一根
- 盐 适量
做法步骤
1、胡萝卜洗净切滚刀块,玉米洗净切小块
2、排骨洗净待用
3、冷水下锅,将排骨飞水
4、砂锅里放入适量的清水,煮开后放入排骨,玉米,胡萝卜
5、大火烧开15分钟,再转中小火煲30分钟
6、45分钟,一锅浓浓的排骨汤出炉
7、汤很香甜,味道很浓郁
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