今天的豆腐是用来包包子哒
By 平凡的rose玎
用料
- 北豆腐 一块（350g）
- 郫县豆瓣酱 一汤匙半
- 小葱 一根
- 生姜 一片
- 火锅底料 少许
- 生抽 一汤匙
- 十三香 少许
- 清水 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
做法步骤
1、豆腐切块，葱姜切丁
2、锅中加油，郫县豆瓣酱，火锅底料，炒香
3、加入姜蒜翻炒均匀
4、加入豆腐，酱油，少许盐，十三香
5、加水，盖盖煮2分钟
6、收汤，出锅
7、装盘
北豆腐的营养功效
益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰。
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