北方的天气最近一直在下雨 气温骤降,浑身皱巴巴,冷飕飕 就想吃些热乎的,不费事儿的,但还要美味的 焖饭是其中真爱之一,美味方便营养全面 这次完全是利用冰箱里的现有食材来捣鼓的 外面冷风呼呼的吹,真的不想出门,今天小编就来聊一聊关于腊肠懒人焖饭的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

腊肠懒人焖饭的做法(美味的腊肠焖饭这样做也太好吃了)

腊肠懒人焖饭的做法

北方的天气最近一直在下雨 气温骤降,浑身皱巴巴,冷飕飕 就想吃些热乎的,不费事儿的,但还要美味的 焖饭是其中真爱之一,美味方便营养全面 这次完全是利用冰箱里的现有食材来捣鼓的 外面冷风呼呼的吹,真的不想出门

By 胖妹Irene

用料

腊肠 多半根

紫洋葱 2个

土豆 1个

豌豆 适量

玉米粒 适量

大米 适量

盐 少许

鸡粉 少许

蚝油 适量

生抽 适量

老抽 适量

黑胡椒 适量

做法步骤

1、准备好需要的食材 1. 大土豆一个,切块,可以稍大些 2. 紫色洋葱头两个,因为比较小,切丝切块都可以 3. 玉米粒适量,青豆适量(这里我用的都是熟的,冷冻袋装的,提前拿出来室温解冻) 4. 腊肠多半根,切片(我用的比较粗的腊肠)

2、锅中少许油,油热先下入洋葱翻炒出香味,翻炒到洋葱有些蔫再加入腊肠继续翻炒,腊肠里的油脂在翻炒过程中会渗出,变色后接着再下入土豆翻炒,然后放入生抽,老抽,少许盐和鸡粉

3、翻炒片刻后锅中加入适量清水,放入少许蚝油 咕嘟咕嘟,放入青豆,继续烧煮,直到土豆变面,关火,加入少许黑胡椒粉 (请忽略锅中少许玉米粒,不慎加入的)

4、电饭煲准备好洗净的大米,将炒锅内的食材全部倒入在大米上,这时再在最上层加入玉米粒,盖上盖子,选择正常的煮饭功能就可以。 注意:电饭煲内的汤水要稍没过食材

5、打开锅盖,用铲子翻拌下,将米饭和食材翻拌均匀即可。真的很温暖,还有一股烧肉的香味,米饭糯糯的填充了汤汁,玉米粒的颜色没有变化,还是鲜黄色甜香甜香的。

腊肠的营养功效

开胃助食 增进食欲

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