冬
日里,对火锅的向往不言而喻,除了红、白汤底的涮菜火锅、串串火锅之外,还有一种先烤后涮的火锅,而这种做法中最具代表性的便是烤鱼了。
环境以暗色调为背景,蓝光为点缀,便也生出无数妙趣。半天妖场地阔气,毫无拘谨之色,令人顿感放松。
青花椒麻辣湄公鱼 98元/份
招牌便是这青花椒麻辣味的湄公鱼,红艳艳一锅,鱼分两片平铺,上陈新炝的干红辣椒、口感新鲜的藤椒,层次感强,令人眼前一亮。
上桌后,接入电源,热气输送,鱼肉椒香气息也随之散开,令人垂涎不已。
用筷子轻轻一挑,厚厚的鱼肉极易脱开,很是松软。
湄公鱼肉厚,相较于平常多吃的黑鱼、鲤鱼等,质感偏肥,好在汤料丰富、麻辣鲜香,吃起来不至太腻,98元一份约1250g,对于两个人来说,份量还是挺足的。
先烤后煮,鱼皮下薄薄的一层鱼肉,有一种炙烤的酥香,美味稍纵即逝,一定要好好品尝哦。
吃烤鱼时,可以给旁边加入喜欢的涮菜,荤素一起吃,好吃不腻,汤料很足,涮菜极易入味,一般不需要再用小料。
自助
半天妖还有些许自助,主食有饼子、米饭;水果有苹果(完整的一个),零食有爆米花,鲜脆爽口;还有自助小料,虽然不像火锅店那般多样,不过最基本的小料还是足够的。
缤纷百香果 8元/杯
吃烤鱼,再来杯果饮,火辣辣之后,一杯温凉香甜的健康果饮,最能慰藉心里的躁动吧。
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