来源：交汇点新闻客户端
交汇点讯 常州亿家乐早餐工程有限公司创立于2003年，在国内早餐行业中起步较早，是率先实现从“源头”到“餐桌”全程信息化可追溯管理的早餐企业。如今，亿家乐遍布常州的流动早餐车、餐亭300多个，每日生产各式面点5万多只，豆浆、营养粥5万多杯，供应早餐食品60余种，服务市民8万人左右，是国内早餐行业一线品牌，经营规模、技术实力及管理水平，位居江浙沪早餐行业前列。
19年来，亿家乐秉承政府引导、企业承办、市场运作的理念，致力于实现“便民、利民、惠民”的企业宗旨。以不添加防腐剂、不添加甜味剂、不添加色素、不添增稠剂的“四不添加”为公司产品原则，为常州市民打造出一个安全卫生、方便快捷、营养健康、价格实惠的放心饮食平台。
2020年，亿家乐在江苏常州钟楼开发区投资新建的占地30余亩、总面积2万平方米的第三代鲜食中央工厂正式投产，产品涵盖早餐食品、快餐便当、方便菜料理包等。新的企业愿景为：成为市民一日三餐可信赖的品牌。
豆浆生产车间
如今，公司已通过“质量/环境/职业健康安全/食品安全一体化”四项国家级认证，公司拥有十万级净化操作间2座、十万级标准化验室、研发室及完善的微生物、理化、过氧化值、农残检测体系等，力求从源头把关，确保食材、生产过程及产品安全。作为常州市政府民生工程，亿家乐放心早餐用匠心塑造品牌，得到了广大消费者的认可和欢迎。
目前，公司新建成的鲜食中央工厂是江苏地区生产规模最大、操作等级最高、技术等级领先的食品加工及工业化配餐工厂。先进的冷热链生产设备和工艺、专业的食品检测手段，使食品安全得到有力保障。自营16辆配送货车（含冷链车），确保了整个沪宁线销售终端物流体系的准时准确、保质保量。
面点自动化生产车间
作为钟楼区农业农村重大项目之一，亿家乐将进一步立足放心早餐，依托现有的生产加工配送体系，充分发挥新一代鲜食中央工厂的作用，提升在食品行业持续发展的能力与优势。下一步，公司还将为完善常州城市建设、方便市民生活、净化早餐市场继续贡献力量。
交汇点通讯员 潘峰 毕世书
编辑: 赵家玮
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