白玉豆怎么做好吃（可以怎么做白玉豆炒猪肉呢）

材料用量：新鲜白玉豆半斤、猪肉二两、生抽、淀粉、大蒜子一个、青椒一个、料酒 ，我来为大家科普一下关于白玉豆怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

白玉豆怎么做好吃

材料用量：新鲜白玉豆半斤、猪肉二两、生抽、淀粉、大蒜子一个、青椒一个、料酒

白玉豆洗净沥水，青椒、大蒜子洗净切好。

瘦肉切片用黄酒生粉老抽腌制入味。

油热，下肉片滑炒，肉片变色下大蒜子和白玉豆，翻炒均匀放少许盐，继续炒两分钟，加入少许清水，加锅盖焖煮两分钟，开盖后入青椒，加少许生抽，翻炒出锅即可。