小牛馆位于著名的南岗美食一条街巴山街上，周围的美食老菜馆，小菜馆不少…
小牛馆在这条街上也算是一颗闪亮的星，特色牛羊肉，红烧，烧汁，烩，炖，扒，以咸鲜为主，嗷嗷下饭，性价比高，是喝酒，品菜的好地方！
小牛馆门店位置（巴山街97号）
具体位置在巴山街97号，非常的好找！远远看到侧面挂出来的白色小牌子（小牛馆）门口还挂了一个萌萌哒的木制招牌，黑底绿字，菜品都是纯正老店的味道，据说已经开了二十年了…
内景
吧台
哈尔滨美食地图
巴山街上小馆林立，各个都有些年头，我对小牛馆的历史并不了解，但从口味上来说，他家符合我对小馆子的所有要求，口味不凡并发挥稳定的三四道拿手菜，干净朴素带有市井气息的就餐环境，来这样的店吃饭比装修的富丽堂皇的地方多了时光的味道，坐着很放松。
招牌菜品
店里的特色菜会写在一个小白板上。
菜单
来吃饭的都是回头客，看了菜单感觉菜应该都好吃，选择困难症的人，最好让老板给你推荐一下，不会错哦！
招牌小牛肉
店里就是以做牛肉出名的，点了招牌小牛肉，是用小坛儿装着看着不大，但是其实还挺多的！端上来的时候热气腾腾的，很香的炖牛肉味直往鼻子里窜…
肉块儿够大且嫩，牛肉筋炖的特别贼烂糊，胶原蛋白跟猪蹄有一拼，一点都不腻，入口即化的感觉，调味也刚刚好，不会特别咸，虽然食材放的很简单，就是牛肉，牛筋还有胡萝卜，里面的萝卜浸透了汤汁，味道不输于牛肉，但是都特别的入味，很实在的香，牛肉汤泡饭超好吃！
扒牛胸口
类似扒肉条的做法，熟的牛胸口肉切片，入锅加入酱汁微炒，略微勾芡后出锅，吃到嘴里的是纯纯的牛肉香，有嚼劲，肉不散，就是胸口不够肥，胸口的肥筋更软糯好吃！
锅包肉
锅包肉 和朋友一起来的，因为他喜欢咸口的锅包肉，所以就特意要求咸口的，酸甜口正好，而且肉片很大，没有过量的淀粉，肉的口感外面不是很酥，但是里面的牛肉很嫩，有点咸，但是下饭不错！
酱焖黄花鱼
酱焖黄花鱼，超惊喜，黄瓜鱼很大！一盘三条大小很均匀，看着颜色真是色香味俱全啊，而且焖的刚刚好，感觉鱼的骨头都酥了，鱼肉吃透了汤汁的味，口感又香又嫩，一点腥味都没有！
超有人气
小牛馆是很不错的一家清真饭店，价格不贵，味道正宗，而且人很多，不一会的功夫，屋子都是人，一看就知道，好馆子不用做广告呀。
哈尔滨美食探店编辑 温暖
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