腊肉炒青椒怎么炒好吃窍门（制作腊肉炒青椒的方法）

主料：腊肉、青椒 调味料：葱姜蒜碎、糖、盐、鸡粉、料酒 ，我来为大家科普一下关于腊肉炒青椒怎么炒好吃窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

腊肉炒青椒怎么炒好吃窍门

主料：腊肉、青椒。

调味料：葱姜蒜碎、糖、盐、鸡粉、料酒。

腊肉上锅蒸10分钟，切片备用。青椒掰片备用。

油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油，肥肉部分透明。

放入青椒片，加糖、盐、鸡粉、料酒调味。腊肉本身已经咸，酌量加盐。

青椒断生后出锅即可。