42天剖腹产月子餐,今天分享第34天食谱和做法。
剖腹产第34天月子餐
一、早餐
煮鸡蛋2个 小米山药红枣粥一碗
煮鸡蛋2个 小米山药红枣粥一碗
小米山药红枣粥
准备时间:5分钟
烹饪时间:约45分钟
所需食材
小米100克 山药100克 红枣4个 冰糖适量
烹饪步骤
1、准备所需食材:小米100克、山药100克、红枣4个、冰糖适量。
2、红枣洗干净;山药去皮切块;小米洗净,之后浸泡半小时备用。
3、大火把水烧开,然后将红枣、小米倒入锅中煮沸,之后改小火煮20分钟。(期间需要不停搅拌防止粘底)
4、熬制20分钟后放入山药,继续小火煮15分钟,放入冰糖拌均匀就可以出锅了。
二、午餐
米饭一碗 黄瓜炒腐竹一份 芹菜炒虾仁一份
米饭一碗 黄瓜炒腐竹一份 芹菜炒虾仁一份
黄瓜炒腐竹
准备时间:5分钟
烹饪时间:约15分钟
所需食材
黄瓜1根 腐竹150克 葱花少量 盐适量
烹饪步骤
1、准备所需食材:黄瓜1根、腐竹150克、葱花少量、盐适量。
2、黄瓜洗净,之后切成片待用。
3、腐竹提前泡发待用,葱洗净切葱花。
4、热锅冷油,油热后放入葱花炒香。
5、加入黄瓜片、泡发的腐竹,将两者炒至断生,最后加少许盐,快速炒匀即可出锅。
芹菜炒虾仁
准备时间:5分钟
烹饪时间:约25分钟
所需食材
芹菜1棵 鲜虾15只 姜几片 盐少量
烹饪步骤
1、准备所需食材:芹菜1棵、鲜虾15只、生抽1勺、姜几片、盐少量。
2、虾仁去虾线放盆中,盆中加入几片姜,然后加水泡10分钟备用;芹菜洗净切段备用。
3、把处理好的虾仁用热水灼熟,然后捞出待用。
4、热锅凉油,油热后放入虾仁翻炒。
5、虾仁快熟时下处理好的芹菜,翻炒片刻后加入适量水,然后加点盐调味,片刻后就可以出锅了。
三、白天加餐(上午或者下午均可)
燕麦香蕉红枣粥一碗
燕麦香蕉红枣粥
燕麦香蕉红枣粥
准备时间:5分钟
烹饪时间:约45分钟
所需食材
香蕉1根 燕麦18克 红枣8个 大米1量杯 枸杞少量 白糖适量
烹饪步骤
1、准备所需食材:香蕉1根、燕麦18克、红枣8个、大米1量杯、枸杞少量、白糖适量。
2、把燕麦、大米洗净备用;红枣洗净去核备用;枸杞、香蕉片洗净备用。
3、电饭锅中放入燕麦和大米,之后一次加足水,开始煮粥。
4、米粥浓稠时加入红枣,继续煮粥。
5、起锅前10分钟放入枸杞和香蕉片,再加入适量白糖调味即可出锅。
四、晚餐
馒头一个 西红柿鸡蛋汤一份 清炒莴笋丝一份
馒头一个 西红柿鸡蛋汤一份 清炒莴笋丝一份
西红柿鸡蛋汤
准备时间:5分钟
烹饪时间:约20分钟
所需食材
西红柿2个 鸡蛋2个 葱花适量 盐适量 香油适量
烹饪步骤
1、准备所需食材,煮锅里倒入适量的水烧开,然后倒入切好的西红柿开始煮开。
2、准备一个干净碗,碗中磕入2个鸡蛋打散。
3、锅开后倒入蛋液,用筷子快速搅散。
4、放入大半勺盐,根据自己口味增减。
5、水再次烧开后即可关火出锅。
6、往锅中加入适量香油,撒上少许葱花即可出锅。
清炒莴笋丝
准备时间:5分钟
烹饪时间:约10分钟
所需食材
莴笋1根 油适量 盐少量
烹饪步骤
1、准备所需食材:莴笋1根、油适量、盐少量。
2、莴笋去皮洗净,之后刨成丝备用。
3、热锅凉油,油热后放入莴笋丝,翻炒约1分钟,然后加入少许盐调下味道,炒匀就可以出锅了。
五、晚上加餐
酒酿蛋花汤一份
酒酿蛋花汤
酒酿蛋花汤
所需时间:5分钟
烹饪时间:约30分钟
所需食材
鸡蛋2个 酒酿300克 冰糖10克 枸杞一把 清水400克
烹饪步骤
1、准备所需食材:鸡蛋2个、酒酿300克、冰糖10克、枸杞一把、清水400克。
2、锅里烧开水,水开后倒入酒酿熬煮2分钟。
3、鸡蛋打散,鸡蛋液沿锅边淋一圈,用汤勺往一个方向推,形成漂亮的蛋花。
4、加入冰糖调味,出锅前倒入枸杞点缀一下即可。
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