老东北美食咖喱鸡块（咖喱鸡块饭的做法）

By 西红柿与喵

用料

• 鸡胸肉 适量
• 洋葱 一个
• 胡萝卜 一个
• 土豆 一个
• 咖喱 适量
• 面包糠 适量

做法步骤

1、鸡肉先腌制，其他菜类切小块，这里为了方便拍照，土豆下锅前再切

2、鸡肉加盐，料酒，黑胡椒粉，1:2的面粉淀粉 磕个鸡蛋拌匀腌制。准备炸时裹上面包糠，锅 里倒油，油温八分热时下鸡块，中火慢炸至金 黄即可。

3、锅内油热后依次放入菜类翻炒，添水煮开后中火十分钟至土豆胡萝卜软烂，再加入咖喱块适量。

4、味道不够添点盐，煮至汤汁浓稠，关火，添入之前炸好的鸡肉块。

5、想要汤汁多点在煮菜类时添水添足避免后面 再加。

6、很美味！

7、炸鸡肉小块留了点，直接撒点椒盐粉或是蘸 上番茄酱也非常好吃。