顺德，既是一个“自带流量”的世界美食之都，还是全国最富庶的经济强区，更有着悠久丰厚的历史文化底蕴。
而位于顺德中心城区的伦教，自古以来就是广东著名的鱼米之乡和工业重镇，如今发展更是日新月异，凭借着优越的区位和交通优势，休闲度假游客和商务旅客往来频繁，成为顺德快速连接粤港澳大湾区的重要门户。
打卡顺德伦教，尽享“假日”时光。洲际酒店集团的假日酒店品牌强势进驻顺德，在伦教的顺德保利中央公园新生活综合体之中开设了“顺德保利假日酒店”，与周边的现代住宅、时尚社区、商业广场等融为一体，以优越的地理位置和完善的水陆交通网，辐射顺德区域乃至整个粤港澳大湾区的商务旅游生活，自开业以来，就成为游客探索岭南文化、寻觅顺德美食的热门旅居之选。
十二月的广东，阳光和煦，气温舒爽，正是旅游出行的绝佳季节。再次入住顺德保利假日酒店，依旧亲切感满满。时值圣诞季，酒店入口也被装点一新，色彩缤纷的圣诞装饰彰显浓浓的节日氛围，带给人一丝温馨温暖的入住体验。
当假日酒店邂逅岭南水乡，自然把“河网水道”、“桑基鱼塘”、“香云纱”、“镬耳屋”等极具珠三角特色的文化元素融入设计之中，宾客从步入酒店大堂的那一刻起，就能感受浓郁的地域文化。恢弘挑高、通透宽敞的空间给人一种豁然开朗的舒爽感。接待柜台的设计灵感来源于顺德的鱼塘，现代简约的设计、流畅的线条、黄色的暖光都利落明快，仿佛置身轻风水色之中，感受曼妙的水乡之美。
大堂上方的大型吊灯和休息区墙上的艺术装饰，设计灵感都出自顺德远近闻名的纺织品“香云纱”，作为酒店的设计灵魂，它被融入到诸多细节装饰之中，呈现与众不同、气质不凡的柔美姿态和深厚底蕴。
大堂吧设计也颇耐人寻味，以绿色和浅灰色为主色调，地毯的独特花纹仿佛河道上温柔的水波，背景墙则是用彩色陶瓷拼贴而成的主题画，造型是极具岭南特色民居的镬耳墙，吊顶上的灯带也用曲线呈现，仿佛星夜下水波游弋的纹理，岭南水乡的静谧意境尽显无遗。
酒店拥有 278 间客房及套房，整体设计以现代简约为主，各类配套设施高端完备，同时搭配玩味细节，主色调以浅棕灰和原木色为主，在室内装饰上融入了香云纱元素，从背景墙的装饰艺术画，到地毯的纹理和色彩，再到沙发抱枕的颜色选择，都与酒店总体设计基调和灵感一脉相承，呼应了岭南水乡的特色，房间温馨雅致的旅居氛围，增添了入住的舒适感。
客房的洗浴空间实现干湿分离，宽敞简洁，设备齐全，服务入微，使用起来称心便捷。洗浴系列用品是假日酒店品牌定制系列，香氛气息清新脱俗，给人一种“回家”的温馨体验，让宾客的沐浴时光也无比舒畅惬意。
佛山顺德是联合国教科文组织授予的全球9座“世界美食之都”之一，寻味凤城，顺德保利假日酒店的餐饮自然值得拥有。酒店共有全日制西餐厅和锦云楼中餐厅两家餐厅，全日制西餐厅以“鱼塘丰收”为主题，围绕“桑基鱼塘”文化做文章，餐厅中央有个渔船造型的餐台，承载着丰盛的食物，配合层叠肌理凹凸有致的造型墙，鱼塘的蓬勃生机与丰富形体被诠释得淋漓尽致。
俗话说“食在广州，厨出凤城”。当假日酒店遇上“凤城顺德”，酒店中餐厅“锦云楼”，设计精致典雅，包厢更显私密和格调。这里出品的地道粤式美食，更是俘获无数吃客的心，不仅深受住店客人的喜爱，还成为附近居民的“饭堂”。
资深的厨师团队深得粤菜精髓，打造极具当地特色的菜肴，从精致时令菜品到别出心裁的广式茶点，再到融入自身创意的新派粤菜，将本地食材与粤式烹饪深度融合，打造出一道道窝心暖胃的时令菜肴，吃过回味无穷。
虽然作为粤菜的忠实粉丝，但这里的很多菜式我都是第一次吃到，尤其要给大家推荐必点菜单有：三果炖展肉汤、果木烧鹅腩仔拼盘、黑松露焗罗氐虾、川味小炒鲜牛展、抽皮蒸爽凤蟮、美极荟胫肉、吊烧文昌鸡、和顺骨肉聚、双菌焗排骨等，样样都不会令人失望，吃过你会不禁感叹：顺德归来不食味！
顺德号称“全民皆厨”，此话并不夸张。美食和烹饪融入日常生活的传统由来已久，这里的人们在美食文化的传承和发扬上都有着独特的心得和见解。“锦云楼”中餐厅除了精致的粤菜，这里出品的粤式茶点也深得食客称赞，大部分茶点皆是手工制作，种类丰富，还把当地一些已经“失传”传统小吃重现餐桌，做到色香味兼具，每日早茶时间都挤满前来寻味的吃客。要给大家推荐这里的竹炭肉松包，又香又脆，甜咸相宜，是我眼中的“镇店之宝”，每次必点。
在酒店度假，除了品尝美食，闲暇时光需要活动活动筋骨，享受运动的乐趣。在酒店六楼设有一个户外空中草坪花园，不仅是户外婚礼及各种派对的完美场地，天气晴好的清晨，还可以在草坪上打个太极，汲取天地灵气，达到身心平衡，让人在旅途中褪去疲惫，重获新生。
此外，酒店还设有室内恒温泳池，与户外花园相连接，形成半开放式的室内畅泳场所，宾客也可在此享受畅泳的乐趣。
位于五楼的健身中心视野开阔，空间敞亮，设施完善，健身器材高端齐全，宾客在享受运动的快乐时，还可以欣赏户外绿意盎然的美景，平衡身心。
周边旅游推荐：
顺德保利假日酒店，地理位置优越，交通非常便利，清晖园、香云纱博物馆、678文化街等多个顺德本地经典的人文景点都在附近，住客可以轻松玩转周边景点和寻觅顺德美食，静享一段安逸休闲的慢游时光。因为顺德我经常去，这次“二刷”了678文化街和清晖园两个景点。
【香云纱】顺德是香云纱的发源地，这种起源于明代的特殊丝绸面料，被誉为纺织界的 “软黄金”，并获评为“国家非物质文化遗产”。如今，这种古老的布料，经过改良创新，呈现出更为新潮时尚的香云纱面料和服饰。你可以到附近的香云纱博物馆深入了解它的历史、发展和制作工艺。也可以在酒店里的香云纱店面，选购心仪的香云纱服饰。
【678文化街】这条颇具韵味的老街位于广东省佛山市顺德区伦教镇三洲社区，这里是清末民初时期的粤剧名家千里驹的家乡，历经时代的变迁和风雨的洗礼，三洲至今还保存着一条历史文化街道，汇集着一些清朝古建筑和上世纪60-80年代的旧建筑，也因此得名“678文化街”。漫步于此，可以看到极具时代印记的大会堂、供销社、食品站、粮仓、茶楼、圩市等，让人犹如穿越时空，邂逅一段远去的旧时光。而今，经过改造的老街区焕发着新的生命力，商店、食店、咖啡馆和民宿等分布期间，古朴的环境和清新的造景交相辉映，营造出浓浓的文艺气息，逐渐发展成为当地一处网红打卡地，每天吸引许多游客慕名前来旅游。
街上的小店琳琅满目，有不少还是售卖当地特色小吃的食店，伦教糕、双皮奶等著名的顺德美食在此都能品尝到。尤其值得一提的是，顺德保利假日酒店所在的伦教镇出产的伦教糕，曾经被央视“舌尖上的中国”重点推荐过，如今伦教糕是当地最网红的小吃，感兴趣的朋友不妨买一盒试试。
【清晖园】入住顺德保利假日酒店，还可便捷打卡顺德著名的清晖园。清晖园位于广东省佛山市顺德区大良街道清晖路，距离酒店约6公里，驱车15分钟即可到达。清晖园是始建于明代的岭南园林，获评为“中国十大名园”和“广东四大名园”之一，其凭借精巧的构筑，雅致的格调，主次分明的庭园空间，成为岭南园林的代表。清晖园布局呈现“大园包小园”的特点，造景巧夺精工，利用碧水、小桥、绿树、石山、古墙、曲廊、漏窗等与亭台楼阁交互融合，集中国古代建筑、园林、雕刻、诗书、灰雕等艺术于一身，韵味十足，看点颇多，是顺德必打卡的主要景点之一。
位置交通：
顺德保利假日酒店坐落于集餐饮、购物、娱乐等设施于一体的顺德伦教保利中央公园内，地理位置优越，紧邻广珠公路，距广珠轻轨顺德站仅10分钟车程，距广州南站30分钟车程，距广州市区、琶洲展馆、广州白云机场60分钟车程，到粤港澳大湾区内各城市都相当便捷。
地址：广东省佛山市顺德区伦教镇保利中央公园
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