最好的麦仁粥的做法（营养物质丰富的美味早餐）

麦仁就是我们经常吃的小麦仁，它是杂粮的一种，而且营养物质丰富，可以补充氨基酸和矿物质的哦。

瘦肉 100克

麦仁 80克

姜丝 2克

1、将瘦肉洗干净后切成小片备用;麦仁淘洗干净后浸泡3小时。

2、锅中注水，然后下入麦仁，大火煮沸后再下入切好的瘦肉和姜丝，转中火熬煮至麦粒开花。

3、改小火熬煮，待粥熬出香味即可关火盛入碗中食用。

一般人群均可食用，尤其适宜于体虚多汗、心血不足、失眠多梦的人

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