小学的校门口附近200米有一家炸串,特别的好吃,一直到我上了高中她都还开在学校门口。小时候的鸡骨架五毛钱一串,后来慢慢涨价已经涨到了三块钱,但是值得人们开心的是,味道却是始终如一的。她家有一个始终没有涨价的菜,那就是炸蘑菇,也是我最喜欢吃的一道菜,今天要分享给大家的就是干炸香菇,希望大家喜欢我们今天的分享。

准备食材:香菇、面粉、淀粉、鸡蛋等。

干炸香菇怎么做好吃又简单(每次做都吃不够)(1)

1、将准备好的香菇清洗干净,切成片状,留以备用。

干炸香菇怎么做好吃又简单(每次做都吃不够)(2)

2、将香菇放在容器中,再加入适当量的盐巴,用来调味。

干炸香菇怎么做好吃又简单(每次做都吃不够)(3)

3、将准备好的孜然粉放在香菇中,撒的时候稍微均匀一些。

干炸香菇怎么做好吃又简单(每次做都吃不够)(4)

4、准备蛋液分离器,将准备好的鸡蛋进行择筛。

干炸香菇怎么做好吃又简单(每次做都吃不够)(5)

5、将淀粉放在蛋清液中,留以备用。

干炸香菇怎么做好吃又简单(每次做都吃不够)(6)

6、再将面粉放在蛋清液中,进行均匀的搅拌。

干炸香菇怎么做好吃又简单(每次做都吃不够)(7)

7、将香菇片放在碗中,进行浸润。

干炸香菇怎么做好吃又简单(每次做都吃不够)(8)

8、起锅烧油,将准备好的香菇放在锅中,进行煎炸,之后盛出。

干炸香菇怎么做好吃又简单(每次做都吃不够)(9)

好啦,这就是我们今天的分享啦,大家喜欢吃辣的同学们,可以再上面撒上一点点辣椒面,祝大家吃的开心。

干炸香菇怎么做好吃又简单(每次做都吃不够)(10)

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