竹菘鸡汤的原料：鸡肉、竹菘、姜、葱、胡椒粉、盐，准备材料，我来为大家科普一下关于鸡汤的熬制方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鸡汤的熬制方法（竹菘鸡汤怎么熬制）

鸡汤的熬制方法

竹菘鸡汤的原料：鸡肉、竹菘、姜、葱、胡椒粉、盐，准备材料。

鸡块冷入锅，煮开后去除血水，葱姜待用。

汤清彻后加入葱姜，竹菘泡开，洗净待用。

最低压力50分钟。

加入竹菘，加少许盐，高压煮五分钟左右。

煮好后，按口味加盐，加入适量胡椒粉，开盖煮两分钟左右。

竹菘鸡汤出锅加入葱花。