尖椒肥肠这样做（尖椒肥肠超美味没吃过太可惜了）

By 无聊xcea

用料

• 肥肠 300克
• 尖椒 3-4个
• 葱姜 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量克

做法步骤

1、将炖好的肥肠斜刀切片备用

2、准备好食材，把尖椒切菱形，锅中放油，热后放入葱姜爆香后倒入尖椒翻炒，

3、将切好的肥肠倒入锅中加入料酒，生抽翻炒均匀

4、加入盐翻炒均匀后盛出盘中即可

肥肠的营养功效

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。

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