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尖椒肥肠正宗做法家庭做法(这样做尖椒肥肠)

尖椒肥肠正宗做法家庭做法

煮熟的肥肠切成2cm段,辣椒滚刀切块,大蒜切碎,姜切丝,料酒、生抽、糖、醋、盐、水淀粉、鸡精调成汁。 锅中放油,下姜蒜煸出香味。 下辣椒炒变色。 下肥肠翻炒,倒入料汁,继续翻炒。 出锅装盘。,