准备材料:猪肉、麻油、葱花、盐、味极鲜、淀粉、虾米将猪肉洗净切小块,再用料理机打成肉泥,我来为大家科普一下关于外面猪肉羹的制作方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
外面猪肉羹的制作方法
准备材料:猪肉、麻油、葱花、盐、味极鲜、淀粉、虾米。将猪肉洗净切小块,再用料理机打成肉泥。
将肉糜放入碗中,放入盐、味极鲜、淀粉。
充分搅拌均匀。
锅烧热,放入少量的油,将葱爆香,再放入虾米,最后倒入适量的水。
水煮沸后再用勺子或筷子把肉泥夹入沸水中,放入少量盐,中火煮三分钟。
煮5分钟后放入香菜、葱花和麻油。