好吃又下饭的糖醋鱼块。特别适合夏天吃。
By 清幽梅花2
用料
- 草鱼块 500克
- 豆瓣酱 2勺
- 料酒 2勺
- 恒顺香醋 2勺
- 白糖 1勺
- 姜葱蒜 适量
- 清水 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
做法步骤
1、准备好材料。
2、放油把鱼块煎两面金黄，装起备用。
3、另起锅，把姜葱蒜豆瓣酱炒出香味。
4、加入煎两面金黄的鱼块，加入生抽老抽料酒白糖等调味料。
5、倒入两勺恒顺香醋。
6、加入没过鱼块的清水，大火煮开，转中小火闷煮。
7、直到收汁。
8、美味即可。酸酸甜甜非常开胃好下饭。
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