简单的家常做法,味道很不错,孩子们都喜欢。
By 然儿小食光
用料
- 鱿鱼须 400克
- 洋葱 1个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 孜然粉 2勺
- 盐 少许
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
做法步骤
1、将鱿鱼须处理干净
2、用刀在每个须子开花刀
3、锅里加入水,等水烧开倒入切好的鱿鱼须过下水去腥
4、将洋葱、青红椒洗净切好备用
5、锅里倒入适量的食用油,等油温上来倒入青红椒稍微煸炒一下
6、倒入洋葱翻炒
7、加入适量的盐、生抽、蚝油翻炒一下
8、倒入鱿鱼须翻炒
9、加入两勺孜然粉翻炒均匀
10、出锅装盘
小贴士
鱿鱼须过水时一定不要时间长,时间长了会老,喜欢辣的可以在加些干辣椒或辣椒酱味道更好,我是因为给孩子吃的没有做太辣。
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