By schering
用料
- 粘米粉 200克
- 牛奶 200毫升
- 白糖 50克
- 糯米粉 260克
- 豆沙 适量
- 干桂花 适量
做法步骤
1、将糯米粉，粘米粉，糖和牛奶混合，搓开，保证粉摸上去有一定的粘度，但不结大块
2、将粉进行过筛，筛网孔要大，要过筛
3、我喜欢做小份的一个个，所以用纸杯蛋糕的纸杯，先放半杯粉
4、加入豆沙，根据个人喜好加多或少加
5、上面再盖满粉，上锅蒸50分钟
6、蒸20分钟时可以翻面，然后加干桂花，继续蒸，蒸熟出锅即可。开盖时注意水别滴到糕上，不然不好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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