一直觉得夏天是玉米的主场，虽然现在一年四季都可以吃到，但夏天自然成熟才最好吃 在玉米大丰收来临之前，提前为你们准备了四款花式吃玉米的方法，每款都简单又美味 我最爱玉米炊饭，不知道你们喜欢哪一款呢
By 颖涵的快厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 玉米 若干
- 大米 适量
- 黄油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 牛奶 适量
- 糯米粉 适量
- 面粉 适量
- 粗砂糖 适量
做法步骤
1、第一道：玉米炊饭 这是一款在ins上很火的玉米炊饭哦，可以用铸铁锅和电饭锅来做，没吃到时觉得不就是玉米饭么？可做好吃到第一口时，惊奇的发现，黄油的香味和玉米饭融合在一起，怎么会这么好吃
2、两杯米洗净加两杯半清水浸泡半个小时
3、保持中火将米煮沸 为防止粘锅要不时搅拌
4、水沸倒入玉米粒，放入少量盐 （加盐可以让玉米更加香甜哦）
5、将玉米和米搅拌均匀后把玉米芯码在上面
6、盖上锅盖小火煮10分钟，煮熟后不要开盖继续焖15分钟 之后放上1块黄油
7、将黄油和米饭充分搅拌均匀 玉米炊饭就做好啦
8、还可以根据自己的喜好撒些黑胡椒 别有一番滋味
9、第二道：玉米粑粑 这是一貌似是一道地方小吃，不知道你们家乡有没有，总之不同地方好像教法不太一样，但做法差不多，总之简单有好吃就对啦
10、玉米粒加适量白糖，少量清水打成浆状 浆液不要打得过细，有颗粒感才好吃
11、玉米浆中加入适量面粉搅拌均匀
12、将玉米糊舀到玉米衣上 玉米叶提前清洗好用剪刀修建成适当的大小
13、蒸半个小时即可，甜甜糯糯的超好吃
14、第三道：奶香玉米汁 你们一定在饭店喝过玉米汁吧？ 按照这个方法做，一定比饭店的好喝100倍
15、 洗好的玉米粒加冰糖和清水煮熟
16、煮好的玉米和水一起放入搅拌机 在加入一杯牛奶
17、过滤后装杯
18、奶香浓郁，口感细腻，可热饮也可冷饮哦
19、这是一款既可以当主食又可以当甜品 大朋友小朋友都喜欢甜脆可口的小食哦
20、熟玉米粒中加入适量淀粉和糯米粉
21、搅拌均匀 使没课玉米粒都均匀沾裹面粉
22、锅中倒入稍多的油烧热 油热倒出 锅中留少许底油
23、倒入玉米粒 用锅铲摊平玉米粒压实
24、加入之前倒出的热油 使油没过玉米粒
25、炸至3-5分钟 玉米炸至金黄酥脆
26、出锅后可利用厨房纸吸取多余油分 撒些粗砂糖
27、切块装盘 开吃
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