主料:面条一小把、玉米面2小把、花生米十几粒;辅料:黑菜一小把、葱末适量、火腿2根、黄豆酱一小勺,我来为大家科普一下关于黑菜糊涂面条的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

黑菜糊涂面条的家常做法(黑菜糊涂面条怎么做)

黑菜糊涂面条的家常做法

主料:面条一小把、玉米面2小把、花生米十几粒;辅料:黑菜一小把、葱末适量、火腿2根、黄豆酱一小勺。

首先把花生米淘好放到乘着凉水的锅里开始煮。水开后,就开始下玉米面,可以直接下,也可以加水搅匀了下,然后紧接着开始顺着锅底搅,然后等锅开了,开始下面条,紧贴着锅底搅,以防粘锅。

等面条熟了,开始加洗好的黑菜,然后加些老抽,再滴几滴香油。

用一个干净的锅,加入少许油,把切好的葱末和火腿肠一起大火炒,直到香味出来,然后把这些都倒入刚才做好的面条锅里,搅匀,盖上锅盖焖一会儿,几分钟后香喷喷的饭菜就出锅喽!