营养美味家常菜。
By 金金金鑫鑫鑫
用料
- 包菜 一个
- 胡萝卜 两根
- 木耳 八朵
- 鸡蛋 两个
- 生抽 两勺
- 老抽 半勺
- 耗油 一勺半勺
- 糖 少量
- 盐 适量
做法步骤
1、食材合影～
2、木耳泡发，泡木耳要时间短，超过四个小时就不能吃了。
3、胡萝卜切小段。
4、包菜切宽丝。
5、两个鸡蛋打散。
6、鸡蛋在锅里炒撒，撒一点点盐备用。
7、这时泡好的木耳切宽丝。
8、锅里根据自己情况放油，油热。
9、大火放入胡萝卜翻炒至胡萝卜熟了。
10、放入木耳翻炒两分钟。
11、放入包菜翻炒均匀。
12、加入生抽两勺，老抽半勺，耗油一勺半，糖适量（根据口味），翻炒均匀至包菜熟了。
13、放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅前尝一下是不是要增加盐。
14、好了，出锅咯～好吃营养，小朋友很喜欢。
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