食材明细“夏天花生别油炸着吃了，像这样做酸爽过瘾，越吃越想吃，赶紧做起来吧！”
主料
- 花生米1小碗
辅料
- 小洋葱1个
- 小米辣8个
- 青线椒8个
- 香菜3颗
- 大蒜5粒
- 生姜1块
调料
- 香油1勺
- 醋泡汁1包
- 酸辣口味
- 拌工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
- 1准备食材。
- 2花生放盆里，水烧开倒进去盖上盖子焖半小时。
- 3洋葱、大蒜、生姜洗干净切成小片，香菜切成小段，青红椒切成圈。
- 4半小时后用手轻轻搓掉花生皮清洗干净控水。
- 5所有食材放到一个大碗里。
- 6里面加香油和一包醋泡汁。
- 7搅拌均匀放冰箱冷藏1小时。
- 8脆嫩可口，酸爽过瘾的醋泡花生开吃了。
- 9成品图。
- 10再来一张。
花生用开水泡过后特别脆嫩，像新鲜的一样。
使用的厨具：其他
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