掖傍黑儿,一吃友来信息说,走!去黄河沿上,吃黄河大鲤鱼吧!
我说,中!可中!但都不是外人,咱能不吃大鱼么?弄个炸蚂虾,炸小白条,比啥都强。
白再说,吃黄河鲤鱼了。要不,叫人家黄委会的人听见了,又该笑话咱了。
一条搁黄河水里泡养了几天的鱼,只要一挂上“黄河”俩字,立马就要上天了。
若说,搁早先吧。黄河里头的大鱼,的确有,也的确中。可那只能是早先了呀。
今天,又站在黄河岸边,望着这一片又一片默默东去的浑黄水。
叫我想起更多的却是市里边的那些成天喳呼着,黄河大鲤鱼越大越好吃的馆子。
我如果说,我没有笑。
你信么?
至今,我还清亮亮地记得二十多年前,我在河南宾馆当学徒那阵子,曾听一位给毛爷爷做过饭的主拿豫菜的老师傅说的一句话:好鱼,谁舍得过油炸呀?
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