食材
菠萝蜜果肉200克
牛奶150克
蛋黄2个
牛奶50克(用在蛋黄)
白糖30克
淡奶油300克
步骤
1、把菠萝蜜去核,把果肉撕开
2、放入榨汁机加入150克牛奶
3、变成了甜品,我里面没有放糖,因为这次买的菠萝蜜本来很甜。
4、两个蛋黄➕50克牛奶➕30克白糖隔热搅拌
5、这次换了这个淡奶油,用300克淡奶油加10克白糖打发
6、打发好的淡奶油
7、将蛋黄液倒入淡奶油中,搅拌混合
8、再把菠萝蜜果酱倒入淡奶油中,充分搅拌混合在一起
9、装入模具中
10、满满的3盒
11、放入冰箱冷冻4小时以上,稍后补图看成品
12、搞定可以开动啦~~
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