材料：菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙（3克）、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙（10克） ，我来为大家科普一下关于水煮菱角的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
水煮菱角的做法
材料：菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙（3克）、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙（10克）。
将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净。
大葱切段，姜切片。将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶。
盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可。
吃的时候，直接掰开外壳食用。
