听说北京气温已经黄色预警了，对于夏天的到来我们是已经不能逃避，只能面对了。除了要做好防晒工作、检查好室内空调、风扇等制冷工具之外，如何做好一杯夏日冰饮也是可以提上日程的了。
昨天咱们说了冰牛奶咖啡、冰马车夫咖啡和爪哇摩卡咖啡，现在咱们来做一杯樱桃咖啡和冰淇淋咖啡吧！一个是果香、一个是女孩子最爱的冰淇淋咖啡喔。
樱桃咖啡
材料：格雷伯爵茶、热水、冰块、树胶糖浆、樱桃糖浆、速溶黑咖啡
步骤：
1. 用热水冲泡茶叶，然后加入树胶糖浆。
2. 在茶叶中加入冰块冷却
3. 用另一个杯子，放入冰块，然后在冰块中放入樱桃糖浆
4. 速溶黑咖啡冷泡搅拌至融化
5. 将冲泡好的速溶黑咖啡和茶叶混合倒入樱桃糖浆的杯中。
格雷伯爵茶拥有独特的风味，当它和咖啡味道融合，就能让你不仅仅享受到伯爵茶的特别，还可以感受到樱桃的清香，一款浓浓的果香樱桃咖啡就制作好啦。这里的格雷伯爵茶如果家中没有的话可以找一些好的红茶代替，风味会有所不同，但是差别也不会太大哈，用绿茶可能就不太适宜了喔。
冰淇淋咖啡
材料：冰块、速溶黑咖啡、冰淇淋、搅打奶油（生奶油）
1. 在玻璃杯中放入4-5块冰块
2. 速溶黑咖啡冷水冲泡，搅拌至融化
3. 将黑咖啡倒入冰块玻璃杯中
4. 用圆勺加上冰淇淋，最后淋上些许生奶油
一款拥有非常高人气的冰咖啡，制作也非常简单，即便是从来没有做过咖啡的你也是可以试试看看的。冰淇淋的甜蜜、咖啡的苦涩、冰块的凉爽、奶油的醇厚等等结合在一起，这才是一个完美夏季的标配。
如果没有制作现磨咖啡的机器，其实选择速溶黑咖啡做花式咖啡会比较方便。其次做冰咖啡最少不了的肯定是冰块，然后可以适当地添加冰淇淋、奶油、红茶、糖浆等等东西，改变黑咖啡原本的风味，做出自己喜欢的风味，前边万化。
小鹿寄语：夏日冰爽来一杯冰咖啡吧！
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