陈村粉的做法和配方（陈村粉怎么做）

材料：大米100g、玉米淀粉50g、红薯淀粉20g、澄面粉50g、清水350g，我来为大家科普一下关于陈村粉的做法和配方?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

陈村粉的做法和配方

材料：大米100g、玉米淀粉50g、红薯淀粉20g、澄面粉50g、清水350g。

先将100克大米用清水淘洗干净，然后把水过滤备用。再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8个小时。用肠粉磨浆机把泡好的大米磨成米浆备用。最后把玉米淀粉、红薯淀粉、澄面粉加入到磨好的米浆里面，用勺子之类的工具搅拌均匀，把粉浆适量加入蒸箱蒸熟即可。